糖醋小排的做法 糖醋小排的家常做法 糖醋小排糖醋小排的做法大全
用料
| 两斤 猪精小排 | 适量 老醋 | 适量 白糖 | 适量 料酒 |
糖醋小排的做法
【1】 
精排改刀切成小块，入水
精排改刀切成小块，入水 【2】 
开锅后，打去浮沫
开锅后，打去浮沫 【3】 
老醋：白糖 （1:1）+料酒+高汤（煮排骨的汤就成）调成汁
老醋：白糖 （1:1）+料酒+高汤（煮排骨的汤就成）调成汁 【4】 
起锅做油
起锅做油 【5】 
关小火，把精排入锅炸制
关小火，把精排入锅炸制 【6】 
精排成金黄色控油后捞出
精排成金黄色控油后捞出 【7】 
重新起锅做油，放入精排，倒入调汁，收汁
重新起锅做油，放入精排，倒入调汁，收汁 【8】 
收成浓汁
收成浓汁 【9】 
OK!装盘吧！！！！
OK!装盘吧！！！！ 【10】 
再来一张
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