自查吧 - ZiChaBa家常菜谱大全海带黄豆焖鸡翅的做法
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海带黄豆焖鸡翅
菜品口味:清淡
主要工艺:焖
所需时间:数小时
制作难度:简单
所用厨具:炒锅
海带黄豆焖鸡翅简介
早上一上班,同事说:“今天我要去接孩子。”她家小孩是在私利学校读书,半个月接回家一次。“半个月到了吗?”我真有些疑惑,感觉这才没送走几天啊?时间就在我们眼前这样流逝,我们无法让时间停住脚步,但作为女人还是要努力的让自己容颜永驻啊。不能光感慨,回家就给自己做了海带黄豆焖鸡翅,不但能补充胶原蛋白,黄豆、海带能大大增加以各种肉类为主的菜肴的含钙量,一举两得!
用料
5个 鸡翅中 | 适量 水发海带 | 适量 黄豆 | 适量 料酒 | 适量 盐 | 适量 海鲜酱油 | 适量 姜汁 | 适量 葱 | 适量 香油 |
海带黄豆焖鸡翅的做法
【1】 翅中洗净浸泡去除血水后,用料酒、姜汁、少许盐腌制1小时
【2】 用餐巾纸擦干翅中表面水分,放入油锅中煎至两面金黄盛出
【3】 煎鸡翅的油不要盛出,直接加入葱、姜汁、海鲜酱油、花椒爆出香味
【4】 加入鸡翅翻炒,再放入海带和黄豆,填入清水没过鸡翅,大火烧开转小火焖炖,待汤汁收干后加少许盐和鸡精,淋几滴香油出锅即可
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