自查吧 - ZiChaBa家常菜谱大全花肉洋葱土豆片的做法
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花肉洋葱土豆片
菜品口味：未知
主要工艺：炒
所需时间：十分钟
制作难度：简单
所用厨具：炒锅
花肉洋葱土豆片简介
这盘菜呢，其实我家是经常做的，宝宝喜欢吃，只是造型经常变，有时是切丝，有时是切片，主要是吸引小家伙的眼光，我们觉得都差不多的。
用料
| 适量 五花脆骨肉 | 适量 土豆 | 适量 洋葱 | 适量 姜 | 适量 香菜根 | 适量 金兰酱油 | 适量 鱼露 | 适量 盐 |
花肉洋葱土豆片的做法
【1】 
五花脆骨肉汆熟，晾凉切薄片。
五花脆骨肉汆熟，晾凉切薄片。 【2】 
土豆去皮，切成片。
土豆去皮，切成片。 【3】 
洋葱去皮，切成片。
洋葱去皮，切成片。 【4】 
香菜根切断，姜切丝备用。
香菜根切断，姜切丝备用。 【5】 
锅热注少许油下姜丝爆香。
锅热注少许油下姜丝爆香。 【6】 
再放入切好的肉片小火两面煎至金黄。
再放入切好的肉片小火两面煎至金黄。 【7】 
倒入土豆片。
倒入土豆片。 【8】 
大火炒至土豆片断生变色。
大火炒至土豆片断生变色。 【9】 
再放入洋葱大火爆炒5秒钟左右。
再放入洋葱大火爆炒5秒钟左右。 【10】 
依次放入少许金兰酱油。
依次放入少许金兰酱油。 【11】 
少许鱼露。
少许鱼露。 【12】 
半勺盐调味。
半勺盐调味。 【13】 
最后撒上香菜段炒匀起锅。
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