红枣蒸三鲜的做法 红枣蒸三鲜的家常做法 红枣蒸三鲜红枣蒸三鲜的做法大全
红枣蒸三鲜
菜品口味：咸鲜
主要工艺：蒸
所需时间：廿分钟
制作难度：普通
所用厨具：蒸锅
红枣蒸三鲜简介
很有营养的一道菜，有海鲜、有肉、肉馅里还有香菇和胡萝卜，豆腐营养也很高，用了清蒸的方法，食材的营养和滋味都不流失，清淡鲜嫩、还有红枣的清甜味，我觉得是一道老少皆宜的滋补菜。
用料
| 半块 豆腐 | 半条 草鱼 | 100克 猪肉馅 | 适量 香菇末 | 适量 胡萝卜末 | 4枚 红枣 | 各1大勺 葱姜丝 | 适量 葱姜末 | 1大勺 料酒 | 2茶勺 盐 | 适量 鸡精 | 少许 白胡椒粉 | 1茶勺 香油 | 适量 干淀粉 | 2大勺 植物油 |
红枣蒸三鲜的做法
【1】 
豆腐切成约0.5厘米的片。
豆腐切成约0.5厘米的片。 【2】 
草鱼收拾干净去头尾、去骨，切成和豆腐一样大的块。
草鱼收拾干净去头尾、去骨，切成和豆腐一样大的块。 【3】 
加料酒和盐，腌20分钟入味。
加料酒和盐，腌20分钟入味。 【4】 
红枣去核切丝。
红枣去核切丝。 【5】 
猪肉馅加胡萝卜末、香菇末、盐、鸡精、葱姜末、白胡椒粉、香油、干淀粉拌匀成馅备用。
猪肉馅加胡萝卜末、香菇末、盐、鸡精、葱姜末、白胡椒粉、香油、干淀粉拌匀成馅备用。 【6】 
将豆腐片铺在盘底。
将豆腐片铺在盘底。 【7】 
上面均匀的抹上一层肉馅。
上面均匀的抹上一层肉馅。 【8】 
然后再盖上一片豆腐。
然后再盖上一片豆腐。 【9】 
再铺一层肉馅。
再铺一层肉馅。 【10】 
再盖上一片豆腐。
再盖上一片豆腐。 【11】 
将适量葱姜丝放在豆腐上。
将适量葱姜丝放在豆腐上。 【12】 
然后放腌好的鱼肉，鱼肉上放红枣丝。
然后放腌好的鱼肉，鱼肉上放红枣丝。 【13】 
将盘子放入蒸锅中，开锅后蒸15分钟。
将盘子放入蒸锅中，开锅后蒸15分钟。 【14】 
蒸好后，在鱼肉上撒上适量葱姜丝，浇上热油炝出香味即可。
蒸好后，在鱼肉上撒上适量葱姜丝，浇上热油炝出香味即可。家常菜谱大全为您提供红枣蒸三鲜的做法,红枣蒸三鲜的家常做法,红枣蒸三鲜,红枣蒸三鲜的做法大全,红枣蒸三鲜怎么做,红枣蒸三鲜怎么做好吃,红枣蒸三鲜图片等