烧椒皮蛋的做法 烧椒皮蛋的家常做法 烧椒皮蛋烧椒皮蛋的做法大全
烧椒皮蛋
菜品口味：咸鲜
主要工艺：烧
所需时间：廿分钟
制作难度：简单
所用厨具：炒锅
烧椒皮蛋简介
加入了蚝油的皮蛋，更加咸鲜适口，与红尖椒共同组成花朵图形，味美菜更美。
用料
| 两个 皮蛋 | 三个 红尖椒 | 一个 绿尖椒 | 两匙 蚝油 | 一匙 醋 | 5克 姜末 | 适量 芝麻油 |
烧椒皮蛋的做法
【1】 
红尖椒取尖部，切成细段，摆成图形。
红尖椒取尖部，切成细段，摆成图形。 【2】 
每个皮蛋切成四瓣，摆在尖椒旁边。
每个皮蛋切成四瓣，摆在尖椒旁边。 【3】 
锅中放少量油，放入红绿尖椒煎一下。
锅中放少量油，放入红绿尖椒煎一下。 【4】 
煎至尖椒变软，用铲子撕成小条。
煎至尖椒变软，用铲子撕成小条。 【5】 
将蚝油、醋、姜末、芝麻油调成碗汁。
将蚝油、醋、姜末、芝麻油调成碗汁。 【6】 
将煎好的尖椒丝倒在盘中。
将煎好的尖椒丝倒在盘中。 【7】 
将碗汁浇在上面即可。
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