自查吧 - ZiChaBa家常菜谱大全胡萝卜玉米马蹄汤的做法
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胡萝卜玉米马蹄汤
菜品口味:清淡
主要工艺:煮
所需时间:三刻钟
制作难度:简单
胡萝卜玉米马蹄汤简介
知道广东人喜欢喝汤,是从我老公开始的。第一次单独和他出去吃饭,问我要不要喝汤,我没那个习惯,所以就没点,结果他从一开始吃饭就喝茶,到吃完,喝了三大杯,后来跟我说,吃饭一定要有汤,如果没汤,一定要有水。后来嫁到老公家,看婆婆做饭,只要吃米饭,肯定有汤,不管是简单的菜汤也好,煲的骨汤也好,汤是肯定少不了的。
今天这道汤,是最家常,最简单的一道汤。一到夏天,除了黄豆苦瓜,上桌率最高的一道汤。有人喜欢用瓦罐慢慢煲,我却喜欢用高压锅。最主要的还是高压锅省时省力省煤气~~~~
这道汤,汤水清甜不油腻,小朋友可以多喝。
用料
500克 萝卜 | 400克 甜玉米 | 100克 马蹄 | 300克 猪筒骨 | 适量 盐 |
胡萝卜玉米马蹄汤的做法
【1】 猪骨下姜片飞水后捞出。
【2】 胡萝卜去皮。
【3】 切滚刀块。
【4】 玉米洗净剁成段。
【5】 马蹄去皮。
【6】 所有食材一起放入高压锅。
【7】 加适量水,高压锅上汽后十分钟关火,加盐调味。
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