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红烧翅尖的做法

红烧翅尖

所在分类 热菜 酸甜 半小时 普通

菜品口味:酸甜

主要工艺:

所需时间:半小时

制作难度:普通

所用厨具:焖烧锅

红烧翅尖简介

  网上有帖子称,翅尖淋巴多,不是健康食品。砖家又说了鸡翅尖是运动器官,是普通的肌肉皮肤骨骼组织,大量粗大的飞羽毛囊有可能会滋生某些细菌,不过正确的熟制后并不会有什么危害。那就吃吧。谁教它好吃又便宜呢。
酸甜可口,香浓耐嚼,最好是当零食,主餐会耽误时间的,吼吼。


用料

400g 鸡翅尖半个 柠檬
一勺 生抽半勺 老抽
一勺 料酒半勺
一大勺 白糖适量 番茄酱
两勺 花生油

红烧翅尖的做法

 【1】   买来的翅尖清水冲几遍,晾一会。
 【2】   放生抽,盐,料酒,拌匀。看大家做爱加柠檬汁,我也榨了一点放上。
 【3】   放保鲜盒入冰箱冷藏几小时(时间自己需要)。
 【4】   煎锅放油,烧热后,放入翅尖。
 【5】   煎至发黄后,放入白糖。
 【6】   中间扒出空,放番茄酱翻炒。(咱就是这么会省事)
 【7】   放一碗热水。加老抽,烧开后转小火。
 【8】   汤汁收干出锅。
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