自查吧 - ZiChaBa家常菜谱大全韭菜猪肉饺子的做法
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韭菜猪肉饺子
菜品口味：咸鲜
主要工艺：煮
所需时间：三刻钟
制作难度：普通
所用厨具：煮锅
韭菜猪肉饺子简介
冬日的早上来一碗韭菜猪肉饺子，鲜香可口，热乎乎的，营养丰富，给身体提供足够的能量开始新的一天。
用料
| 饺子皮 | 猪肉馅 | 150克 韭菜 | 一个 鸡蛋 | 适量 盐 | 适量 生抽 | 适量 姜末 | 适量 生粉 | 适量 鸡精 |
韭菜猪肉饺子的做法
【1】 
猪肉搅碎。
猪肉搅碎。 【2】 
韭菜备好。
韭菜备好。 【3】 
猪肉馅里加入鸡蛋，生抽，盐，生粉，顺一个方向搅拌至肉起劲。
猪肉馅里加入鸡蛋，生抽，盐，生粉，顺一个方向搅拌至肉起劲。 【4】 
韭菜切成韭菜米。
韭菜切成韭菜米。 【5】 
将韭菜拌到肉馅中，拌均匀。
将韭菜拌到肉馅中，拌均匀。 【6】 
饺子皮 300克备好。一般来说，饺子皮和馅的按1：1的比重备好。
饺子皮 300克备好。一般来说，饺子皮和馅的按1：1的比重备好。 【7】 
饺子包成月牙形。
饺子包成月牙形。 【8】 
汤锅烧开水，下入饺子，等水开后继续多煮3分钟，把饺子煮透。
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