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驴肉(瘦)营养成分

热量	116 千卡	硫胺素	0.03 毫克	钙	2 毫克
蛋白质	21.5 克	核黄素	0.16 毫克	镁	7 毫克
脂肪	3.2 克	烟酸	2.5 毫克	铁	4.3 毫克
碳水化合物	0.4 克	维生素C	0 毫克	锰	0 毫克
膳食纤维	0 克	维生素E	2.76 毫克	锌	4.26 毫克
维生素A	72 微克	胆固醇	74 毫克	铜	0.23 毫克
胡罗卜素	1.1 微克	钾	325 毫克	磷	178 毫克
视黄醇	73.8 微克	钠	46.9 毫克	硒	6.1 微克

驴肉(瘦)营养成分：这里为驴肉(瘦)中100克可食部的营养素含量。

食部：为每100克食品的可食用部分（不可食用部分包括皮、籽等等）。

含量：为100克食部（即可食用部分）的营养素含量。

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食物分类：谷类 薯类淀粉 干豆类 蔬菜类 菌藻类 水果类 坚果种子 畜肉类 禽肉类 乳类 蛋类 鱼虾蟹贝 婴幼儿类 小吃甜饼 速食 软饮料 酒精饮料 糖蜜饯类 油脂类 调味品类 药食类

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