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驴肉(卤)营养成分

热量	151 千卡	硫胺素	0.01 毫克	钙	6 毫克
蛋白质	27.7 克	核黄素	0.27 毫克	镁	31 毫克
脂肪	1.9 克	烟酸	5.3 毫克	铁	5.4 毫克
碳水化合物	5.8 克	维生素C	0 毫克	锰	0.04 毫克
膳食纤维	0 克	维生素E	1.26 毫克	锌	2.78 毫克
维生素A	70 微克	胆固醇	95 毫克	铜	0.17 毫克
胡罗卜素	1.5 微克	钾	219 毫克	磷	179 毫克
视黄醇	63.1 微克	钠	307 毫克	硒	1.11 微克

驴肉(卤)营养成分：这里为驴肉(卤)中100克可食部的营养素含量。

食部：为每100克食品的可食用部分（不可食用部分包括皮、籽等等）。

含量：为100克食部（即可食用部分）的营养素含量。

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