家常菜谱大全自查吧 - ZiChaBa

肚包鸡的做法 肚包鸡的家常做法 肚包鸡肚包鸡的做法大全

肚包鸡的做法

肚包鸡

所在分类 热菜 咸鲜 数小时 普通

菜品口味:咸鲜

主要工艺:

所需时间:数小时

制作难度:普通

所用厨具:砂锅

肚包鸡简介

  看我的肚包鸡:因我买的阉土鸡有5斤多呢,炖汤我用了两斤左右,如果是童子鸡就用整鸡。


用料

适量 阉土鸡适量 猪肚
适量 生姜片适量 大葱
适量 香草适量 八角
适量 红枣

肚包鸡的做法

 【1】   瞧!全家总动员,我家婆婆、LG和女儿。
 【2】   农家鸡..
 【3】   鸡斩块焯去血水。
 【4】   生姜片、大葱、香草、八角、红枣。
 【5】   把猪肚清理干净用凉水烧开煮3分钟捞出洗净,鸡斩块焯去血水,把鸡块、生姜片、大葱、香草、八角、红枣从猪肚口塞到肚子里,一斤左右的猪肚用了两斤左右的鸡块。
 【6】   用厨房针缝住口,然后在猪肚上抹上适量盐和糊椒粉。
 【7】   入沙煲炖,水开后放再放些大葱、姜片、糊椒粉,我还扔了根鸡腿进去,炖好给女儿吃的。
 【8】   快好时下十几颗枸杞,然后先尝尝看看需不需要加盐。大概炖2小时左右(如果想喝汤浓点就多煲些时间,如果想肚子和鸡块好吃些就煲1个半钟就行)。
家常菜谱大全为您提供肚包鸡的做法,肚包鸡的家常做法,肚包鸡,肚包鸡的做法大全,肚包鸡怎么做,肚包鸡怎么做好吃,肚包鸡图片等
自查吧 全部就查询