自查吧 - ZiChaBa家常菜谱大全蒜茸粉丝蒸鲜鲍的做法
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蒜茸粉丝蒸鲜鲍
菜品口味：蒜香
主要工艺：蒸
所需时间：半小时
制作难度：简单
所用厨具：蒸锅
蒜茸粉丝蒸鲜鲍简介
昨天本来打算到外面大吃一顿的，无奈lg姐姐从国内回来，lg要去接机，因为是晚上到达，估计到家有点晚了，女儿9点就要睡觉，只好在家吃了。lg特去买了小鲍鱼回来加菜，儿子吃完饭后又主动的免费拖了厨房的地作为母亲节的另一礼物。（平时他要干点活赚取零用钱。）
用料
| 6个 小鲜鲍 | 1把 粉丝 | 少许 枸杞 | 5-6瓣 蒜 | 1/4茶匙 盐 | 1大匙 橄榄油 | 2大匙 蒸鱼豉油 | 适量 葱花 |
蒜茸粉丝蒸鲜鲍的做法
【1】 
粉丝用温水泡软。
粉丝用温水泡软。 【2】 
枸杞泡洗干净。
枸杞泡洗干净。 【3】 
鲍鱼去除内脏，鲍鱼边用刷子刷干净。（鲍鱼买的时候，师傅已经帮忙把内脏除掉了，回来我只需要刷干净。图中前面的是没刷的，后面是刷好的，对比一下。）
鲍鱼去除内脏，鲍鱼边用刷子刷干净。（鲍鱼买的时候，师傅已经帮忙把内脏除掉了，回来我只需要刷干净。图中前面的是没刷的，后面是刷好的，对比一下。） 【4】 
在鲍鱼面上划上花刀。
在鲍鱼面上划上花刀。 【5】 
蒜去皮剁茸，放盐，橄榄油和少许蒸鱼豉油拌匀。
蒜去皮剁茸，放盐，橄榄油和少许蒸鱼豉油拌匀。 【6】 
把粉丝码在鲍鱼壳上，淋上蒸鱼豉油，放上鲍鱼，把蒜茸放在鲍鱼面上，放入枸杞点缀。
把粉丝码在鲍鱼壳上，淋上蒸鱼豉油，放上鲍鱼，把蒜茸放在鲍鱼面上，放入枸杞点缀。 【7】 
锅放水烧开，把鲍鱼放入蒸7-8分钟。
锅放水烧开，把鲍鱼放入蒸7-8分钟。 【8】 
放入葱花装饰一下即可。
放入葱花装饰一下即可。 【9】 
鲜，香，脆，美味呢！
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