自查吧 - ZiChaBa家常菜谱大全霖哥鱼节瓜汤的做法
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霖哥鱼节瓜汤
菜品口味：咸甜
主要工艺：烧
所需时间：十分钟
制作难度：普通
所用厨具：炒锅
霖哥鱼节瓜汤简介
霖哥鱼是海边的一种小鱼，不知道其它地方怎么称呼它。这鱼肉倒是没多少，不过用它来煲汤味道却非常鲜美，就是宰起来麻烦，浪费好多时间。
用料
| 半斤 霖哥鱼 | 一根 节瓜 | 适量 姜 | 适量 盐 |
霖哥鱼节瓜汤的做法
【1】 
将节瓜切片。
将节瓜切片。 【2】 
将鱼去肚洗净。
将鱼去肚洗净。 【3】 
起油锅，大火将鱼煎一下。
起油锅，大火将鱼煎一下。 【4】 
加水，加节瓜，加几片姜烧开。
加水，加节瓜，加几片姜烧开。 【5】 
几分钟就好，下盐调味即可。
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