自查吧 - ZiChaBa家常菜谱大全咸鱼粹肉蒸豆腐的做法
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咸鱼粹肉蒸豆腐
菜品口味：微辣
主要工艺：蒸
所需时间：廿分钟
制作难度：简单
所用厨具：蒸锅
咸鱼粹肉蒸豆腐简介
豆腐切半放在碗中，肉粹铺平在豆腐上，咸鱼洗净切薄片2-3，排在肉粹上，辣椒切片和姜切丝撒在咸鱼上，再放上几朵芹菜。调味料：少许的盐，少许味精，少许鱼露，水5大汤匙，拌匀，淋在咸鱼上。放入蒸15-20分钟。取出即可食
用料
| 切半 豆腐 | 切薄片3片 咸鱼 | 3大茶匙 粹肉 | 6片切丝 姜 | 2条切片 红辣椒 | 5朵切粹 芹菜 | 1小茶匙 鱼露 | 少许 盐 | 少许 味精 |
咸鱼粹肉蒸豆腐的做法
【1】 
将主料和配料都排好，豆腐，肉粹，咸鱼，姜丝，辣椒，芹菜。
将主料和配料都排好，豆腐，肉粹，咸鱼，姜丝，辣椒，芹菜。 【2】 
之后淋上调味料。
之后淋上调味料。 【3】 
最后蒸15-20分钟。取出可食
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