黄鱼炖豆腐的做法 黄鱼炖豆腐的家常做法 黄鱼炖豆腐黄鱼炖豆腐的做法大全
用料
| 主料： | 黄鱼500克 | 豆腐200克 | 葱5克 | 姜5克 | 蒜10克 | 枸杞10克 | 人参5克 | 料酒10克 | 胡椒粉少许 | 盐适量 | 油少许 |
黄鱼炖豆腐的做法
【1】 
所需的材料。
所需的材料。 【2】 
黄鱼两面切一字花刀，葱切小段，蒜姜切片，人参切片，豆腐切小片。
黄鱼两面切一字花刀，葱切小段，蒜姜切片，人参切片，豆腐切小片。 【3】 
用盐、料酒和姜片把鱼的内外摸匀，腌制片刻。
用盐、料酒和姜片把鱼的内外摸匀，腌制片刻。 【4】 
锅中倒油少许，把鱼的两面煎成黄色。
锅中倒油少许，把鱼的两面煎成黄色。 【5】 
把豆腐放到鱼的两侧，微煎一下，烹入料酒，加入葱姜蒜，枸杞，人参片，再加两小碗清水，放入胡椒粉和盐调味炖至十分钟左右。
把豆腐放到鱼的两侧，微煎一下，烹入料酒，加入葱姜蒜，枸杞，人参片，再加两小碗清水，放入胡椒粉和盐调味炖至十分钟左右。 【6】 
炖好后装盘即可。
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