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芹菜粥

芹菜粥
【来源】《本草纲目》
【原料】新鲜芹菜60克，粳米50-100克。
【制作】将芹菜洗净切碎，与洗净的粳米同入砂锅内，加水600克左右，同煮为莱粥。
【用法】每天早晚餐食，温热服。
【疗效】清热平肝，固肾利尿。适用于高血压、糖尿病。
【注意事项】此粥作用较慢，需要频服久食，方可有效，应现煮现吃，不宜久放。

【摘录】《粥谱大全》