红烧豆腐结的做法 红烧豆腐结的家常做法 红烧豆腐结红烧豆腐结的做法大全
用料
| 适量 猪肉 | 适量 豆腐皮 | 适量 葱 | 适量 姜 | 适量 糖 | 适量 料酒 | 删除 老抽 | 适量 盐 | 删除 十三香 |
红烧豆腐结的做法
【1】 
猪肉切成小块，葱切成葱花，姜切成片。豆腐皮打成结。
猪肉切成小块，葱切成葱花，姜切成片。豆腐皮打成结。 【2】 
豆腐皮切成条，然后打成结。
豆腐皮切成条，然后打成结。 【3】 
锅中烧油，放入白糖，白糖溶化以后，发出亮黄色。
锅中烧油，放入白糖，白糖溶化以后，发出亮黄色。 【4】 
放入肉块。炒上糖色。
放入肉块。炒上糖色。 【5】 
放入冰糖老抽，调一下颜色。
放入料酒，葱姜、煸炒，直至肉断生。
放入冰糖老抽，调一下颜色。放入料酒，葱姜、煸炒，直至肉断生。
【6】 
放入少许的十三香、盐、水。
放入少许的十三香、盐、水。 【7】 
中火炖20分钟，看一下肉是否软烂，还有一些汤汁的时候，再把豆腐结放入。小火炖5分钟。
中火炖20分钟，看一下肉是否软烂，还有一些汤汁的时候，再把豆腐结放入。小火炖5分钟。 【8】 
等汤汁收干即可。
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