自查吧 - ZiChaBa家常菜谱大全意大利千层面的做法
意大利千层面的做法 意大利千层面的家常做法 意大利千层面意大利千层面的做法大全
用料
| 高筋面粉 | 鸡蛋 | 番茄 | 茄子 | 青瓜 | 蘑菇 | 香菇 | 西芹碎 | 四季豆 | 洋葱 | 彩椒 | 西芹叶 | 适量 大蒜 15克 | 7克 盐 | 3克 砂糖 | 2克 黑胡椒粉 | 少许 黑胡椒碎 | 15克 橄榄油 | 100克 自制意大利肉酱 |
意大利千层面的做法
【1】 
面粉里加入鸡蛋和盐合成硬面团儿。
面粉里加入鸡蛋和盐合成硬面团儿。 【2】 
然后松弛20分钟备用。
然后松弛20分钟备用。 【3】 
炒锅上火注入橄榄油。
炒锅上火注入橄榄油。 【4】 
油热煸香蒜末。
油热煸香蒜末。 【5】 
蒜末煸香后放入番茄丁、西芹碎、洋葱碎。
蒜末煸香后放入番茄丁、西芹碎、洋葱碎。 【6】 
大火继续煸炒3分钟。
大火继续煸炒3分钟。 【7】 
煸炒3分钟后，蔬菜碎改小火熬制30分钟、然后用盐胡椒粉调味，最后撒上少许奶酪粉再煸炒5分钟此蔬菜酱便制作完成，出锅备用。
煸炒3分钟后，蔬菜碎改小火熬制30分钟、然后用盐胡椒粉调味，最后撒上少许奶酪粉再煸炒5分钟此蔬菜酱便制作完成，出锅备用。 【8】 
炒勺继续上火注入少许橄榄油，下入茄子片煸炒。
炒勺继续上火注入少许橄榄油，下入茄子片煸炒。 【9】 
把茄子片煸蔫，捎带黄色便可出锅备用。
把茄子片煸蔫，捎带黄色便可出锅备用。 【10】 
用锅中的底油煸炒蘑菇片、四季豆丝和小青瓜片，。
用锅中的底油煸炒蘑菇片、四季豆丝和小青瓜片，。 【11】 
煸蔫后出锅备用。
煸蔫后出锅备用。 【12】 
用擀面杖擀开。
用擀面杖擀开。 【13】 
面片擀成大约1毫米厚便可。
面片擀成大约1毫米厚便可。 【14】 
然后用滚轮刀裁成10厘米见方的面片。
然后用滚轮刀裁成10厘米见方的面片。 【15】 
取一张面片放到烤盘中，舀上一勺自制的酱料铺平。
取一张面片放到烤盘中，舀上一勺自制的酱料铺平。 【16】 
在酱料上再铺一层青瓜片、茄子片、蘑菇片和扁豆丝。
在酱料上再铺一层青瓜片、茄子片、蘑菇片和扁豆丝。 【17】 
在铺好蔬菜的上面再放少许自制酱料，上面盖一片面皮。
在铺好蔬菜的上面再放少许自制酱料，上面盖一片面皮。 【18】 
在面皮上再铺酱料和蔬菜和面皮，这样反复码放7-8曾即可。
在面皮上再铺酱料和蔬菜和面皮，这样反复码放7-8曾即可。 【19】 
在最上一层的面片上撒上干酪粉和马苏里拉奶酪。
在最上一层的面片上撒上干酪粉和马苏里拉奶酪。 【20】 
烤炉上下火180度，把烤盘置入烤炉中烘烤大约30分钟，然后取出烤盘再撒上少许马苏里拉奶酪和彩椒丝，继续再烘烤10分钟便可出炉。
烤炉上下火180度，把烤盘置入烤炉中烘烤大约30分钟，然后取出烤盘再撒上少许马苏里拉奶酪和彩椒丝，继续再烘烤10分钟便可出炉。 【21】 
出炉后用启模铲把千层面铲至餐盘中，在千层面的边沿放上适量的意面肉酱，再稍事点缀便可上桌招待客人。此面制作到此全部完成。
出炉后用启模铲把千层面铲至餐盘中，在千层面的边沿放上适量的意面肉酱，再稍事点缀便可上桌招待客人。此面制作到此全部完成。家常菜谱大全为您提供意大利千层面的做法,意大利千层面的家常做法,意大利千层面,意大利千层面的做法大全,意大利千层面怎么做,意大利千层面怎么做好吃,意大利千层面图片等