清蒸鲳鱼的做法 清蒸鲳鱼的家常做法 清蒸鲳鱼清蒸鲳鱼的做法大全
用料
| 适量 鲳鱼 | 适量 精盐 | 适量 料酒 | 适量 橄榄油 | 适量 生姜 | 适量 小葱 | 适量 蒸鱼豉油 |
清蒸鲳鱼的做法
【1】 
制作这道菜的材料。
制作这道菜的材料。 【2】 
把鲳鱼去鳃、去内脏清洗干净备用。
把鲳鱼去鳃、去内脏清洗干净备用。 【3】 
在鱼身的两面划几刀。
在鱼身的两面划几刀。 【4】 
把生姜分别切成片状和丝状，小葱切成段状备用。
把生姜分别切成片状和丝状，小葱切成段状备用。 【5】 
在鱼身的一面抹上料酒腌制一会儿。
在鱼身的一面抹上料酒腌制一会儿。 【6】 
然后再把鱼翻到另一面用料酒腌制一会儿。
然后再把鱼翻到另一面用料酒腌制一会儿。 【7】 
在鱼身的两面抹上适量的精盐腌制一段时间。
在鱼身的两面抹上适量的精盐腌制一段时间。 【8】 
在盘子的里面摆上姜片。
在盘子的里面摆上姜片。 【9】 
把腌制好的鲳鱼放到姜片上。
把腌制好的鲳鱼放到姜片上。 【10】 
在鱼身的上面均匀的抹上蒸鱼豉油。
在鱼身的上面均匀的抹上蒸鱼豉油。 【11】 
再倒入少许的橄榄油，撒上姜丝。
再倒入少许的橄榄油，撒上姜丝。 【12】 
把鱼放到蒸锅里，水开后蒸制15分钟左右，把葱丝撒到鱼身上继续蒸制5分钟即可。（蒸制的时间要根据鱼的大小来确定）
把鱼放到蒸锅里，水开后蒸制15分钟左右，把葱丝撒到鱼身上继续蒸制5分钟即可。（蒸制的时间要根据鱼的大小来确定）家常菜谱大全为您提供清蒸鲳鱼的做法,清蒸鲳鱼的家常做法,清蒸鲳鱼,清蒸鲳鱼的做法大全,清蒸鲳鱼怎么做,清蒸鲳鱼怎么做好吃,清蒸鲳鱼图片等