藕丝韭菜花的做法 藕丝韭菜花的家常做法 藕丝韭菜花藕丝韭菜花的做法大全
用料
| 1节 藕 | 适量 韭菜花 |
藕丝韭菜花的做法
【1】 韭菜花掐去菜花和老茎，切寸段，尾部的菜花可食，也可不去除，我娘就从不摘去的
【2】 莲藕刨去外皮，先切大段，然后顺着孔的方向先切薄片再切丝，尽量切细
【3】 切好的藕丝用清水冲洗，以防粘锅
【4】 锅热后倒入油，先放入韭菜花煸炒出香味
【5】 倒入藕丝一同煸炒，边炒边加少量的清水
【6】 炒至藕丝透明，加盐调味，烹料酒几滴，白糖几粒提鲜，炒匀出锅
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