咖喱牛腩的做法 咖喱牛腩的家常做法 咖喱牛腩咖喱牛腩的做法大全
用料
| 适量 牛腩 | 适量 土豆 | 适量 胡萝卜 | 适量 牛奶 | 适量 葱姜 | 2-3片 香叶 | 少许 料酒 | 适量 原味块咖喱 |
咖喱牛腩的做法
【1】 
主料：牛腩
辅料：土豆、胡萝卜、牛奶
调味：葱姜、香叶2-3片、料酒少许、原味块咖喱
主料：牛腩辅料：土豆、胡萝卜、牛奶
调味：葱姜、香叶2-3片、料酒少许、原味块咖喱
【2】 
将牛腩洗净去块，土豆、胡萝卜洗净去皮分别切成滚刀块。
将牛腩洗净去块，土豆、胡萝卜洗净去皮分别切成滚刀块。 【3】 
牛腩入沸水锅焯去血水，捞出入温水再次投洗干净。
牛腩入沸水锅焯去血水，捞出入温水再次投洗干净。 【4】 
炖锅置火上加入牛腩、姜片、葱段、香叶、适量开水。
炖锅置火上加入牛腩、姜片、葱段、香叶、适量开水。 【5】 
中火煮40-60分钟。
中火煮40-60分钟。 【6】 
锅置火上少许油煸炒胡萝卜、土豆。
锅置火上少许油煸炒胡萝卜、土豆。 【7】 
待胡萝卜炒出红油，加入牛腩、煮牛腩的原汤。
待胡萝卜炒出红油，加入牛腩、煮牛腩的原汤。 【8】 
再放入块咖喱、调入适量盐翻炒均匀。
再放入块咖喱、调入适量盐翻炒均匀。 【9】 
缓缓注入牛奶小火煮至10-15分钟即可。
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