自查吧 - ZiChaBa家常菜谱大全抹茶蔓越莓蛋糕卷的做法
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用料
| 蛋黄 | 低粉 | 蛋白 | 50ML 玉米油 | 80ML 牛奶 | 5克 抹茶粉 | 40克 蔓越莓干 | 40克 细砂糖 | 少许 塔塔粉 |
抹茶蔓越莓蛋糕卷的做法
【1】 
蛋黄加糖打至均匀，加入牛奶，玉米油搅均匀，不要搅发。
蛋黄加糖打至均匀，加入牛奶，玉米油搅均匀，不要搅发。 【2】 
将低粉和抹茶粉筛入翻拌均匀。
将低粉和抹茶粉筛入翻拌均匀。 【3】 
蛋白分三次加糖打到湿性发泡。
蛋白分三次加糖打到湿性发泡。 【4】 
取三分之一的蛋白糊与抹茶蛋黄糊翻拌均匀。
取三分之一的蛋白糊与抹茶蛋黄糊翻拌均匀。 【5】 
蔓越莓切成小粒后加少许干面粉抓均。
蔓越莓切成小粒后加少许干面粉抓均。 【6】 
将剩下的蛋白与抹茶蛋黄糊搅拌均匀后加入蔓越莓果粒拌匀。
将剩下的蛋白与抹茶蛋黄糊搅拌均匀后加入蔓越莓果粒拌匀。 【7】 
烤盘中铺油纸，将拌和好的蛋糕糊倒入烤盘中，震荡平整。
烤盘中铺油纸，将拌和好的蛋糕糊倒入烤盘中，震荡平整。 【8】 
165度烤箱中层上下火烤25分钟即可。
165度烤箱中层上下火烤25分钟即可。 【9】 
取出的蛋糕片撕去油纸，烤黄面朝上，撕去油纸面朝下，卷起切段即可食用。
取出的蛋糕片撕去油纸，烤黄面朝上，撕去油纸面朝下，卷起切段即可食用。家常菜谱大全为您提供抹茶蔓越莓蛋糕卷的做法,抹茶蔓越莓蛋糕卷的家常做法,抹茶蔓越莓蛋糕卷,抹茶蔓越莓蛋糕卷的做法大全,抹茶蔓越莓蛋糕卷怎么做,抹茶蔓越莓蛋糕卷怎么做好吃,抹茶蔓越莓蛋糕卷图片等