多彩蟹味菇的做法 多彩蟹味菇的家常做法 多彩蟹味菇多彩蟹味菇的做法大全

多彩蟹味菇

所在分类 热菜 孜然 炒 十分钟 普通

菜品口味：孜然

主要工艺：炒

所需时间：十分钟

制作难度：普通

所用厨具：炒锅

多彩蟹味菇简介

　　含有丰富维生素和17种氨基酸，其中赖氨酸、精氨酸的含量高于一般菇类，有助于青少年益智增高，抗癌、降低胆固醇。特别是子实体(即根以上部分)的提取物具有多种生理活性成份。其中真菌多糖、嘌呤、腺苷能增强免疫力，促进抗体形成抗氧化成分能延缓衰老、美容得功效。蟹味菇中所含的食物纤维、钙、维生素D和B2，可以解决便秘和降低胆固醇。