白灼海螺的做法 白灼海螺的家常做法 白灼海螺白灼海螺的做法大全
白灼海螺
菜品口味：清淡
主要工艺：氽
所需时间：十分钟
制作难度：简单
所用厨具：煮锅
白灼海螺简介
清明节，对于我们这些远在他乡，又并不打算回家祭祖的人来说，就变成了短途的旅游好时节。广东省内游不少，但我还是比较衷情于海边游，在海边吹吹海风，还能吃到海鲜美食。
2小时的路程，除了在当地直接吃，还可以买些海鲜带回家，这就是从巽寮湾带回来的海螺，白灼最能体现海鲜的鲜美，大家一起来品尝白灼海螺吧！
用料
| 500g 海螺 | 适量 葱 | 适量 姜 |
白灼海螺的做法
【1】 
海螺中比较多沙，所以要先浸泡一会，然后用刷子刷干净上的沙
海螺中比较多沙，所以要先浸泡一会，然后用刷子刷干净上的沙 【2】 
水煮开后，放入葱段和姜片，要是怕腥可放适量料酒
水煮开后，放入葱段和姜片，要是怕腥可放适量料酒 【3】 
把海螺放入锅中，海螺比较沉也大，外表很多尖刺，借用工具最好，别把热水溅到身上
把海螺放入锅中，海螺比较沉也大，外表很多尖刺，借用工具最好，别把热水溅到身上 【4】 
锅中的水再次煮开2、3分钟即可捞起
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