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家庭版日式烤肉的做法

家庭版日式烤肉

所在分类 热菜 微辣 三刻钟 简单

菜品口味:微辣

主要工艺:

所需时间:三刻钟

制作难度:简单

所用厨具:平底锅

家庭版日式烤肉简介

  无肉不欢的我啊,半年前跟朋友去牧场,吃了一次非常难忘的烤肉。
昨天终于让我折腾出家庭版的了,味道差不多一样好。大家一起吃啦。O(∩_∩)O

☆没有烧烤酱的按照以下配方自制:
味增酱       1汤匙
酱油         1汤匙
味淋         1汤匙
麻油         1汤匙
蜂蜜         0.5汤匙
红椒粉       适量


用料

100g 猪五花肉100g 豆芽
5汤匙 日式烧烤酱1汤匙 味增酱
1汤匙 酱油1汤匙 味淋
1汤匙 麻油0.5汤匙 蜂蜜
适量 红椒粉

家庭版日式烤肉的做法

 【1】   豆芽去根洗净;猪五花肉切薄片,放入烧烤酱拌匀,腌渍30分钟。
 【2】   平底锅大火烧热,内壁擦少许油。
 【3】   逐片放入腌渍好的肉片,要铺平,使之均匀受热。
 【4】   将肉翻面,逐一煎熟,盛盘。
 【5】   肉煎好后,用煎出的油翻炒豆芽。
 【6】   将腌肉的酱汁倒入锅中,给豆芽调味。
 【7】   将煎好的肉和豆芽放在同一个盘中即可。
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