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拔丝地瓜的做法

拔丝地瓜

所在分类 热菜 甜味 技巧 廿分钟 普通

菜品口味:甜味

主要工艺:技巧

所需时间:廿分钟

制作难度:普通

所用厨具:炒锅


用料

适量 地瓜适量

拔丝地瓜的做法

 【1】   地瓜去皮切小三角块过油炸成金黄色
 【2】   锅加少量水下白糖熬化
 【3】   化糖
 【4】   糖成枣红色就好
 【5】   下地瓜
 【6】   翻勺
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