自查吧 - ZiChaBa家常菜谱大全红烧香菇煎蛋的做法
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用料
| 3个 鸡蛋 | 10-15朵 干香菇 | 1个 小个洋葱 | 200ml 香菇水 | 1粒 蒜 | 3瓣 大料 | 2克 糖 | 1汤匙 老抽 | 1汤匙 日式酱油 | 适量 生粉水 | 适量 油 | 适量 盐 |
红烧香菇煎蛋的做法
【1】 
原料图。香菇事先泡发好。
原料图。香菇事先泡发好。 【2】 
洋葱和蒜切碎，香菇切成小丁。
洋葱和蒜切碎，香菇切成小丁。 【3】 
小锅放半汤匙油烧热，放入洋葱、蒜和大料一起炒香。
小锅放半汤匙油烧热，放入洋葱、蒜和大料一起炒香。 【4】 
加入香菇翻炒2-3分钟。
加入香菇翻炒2-3分钟。 【5】 
加入糖、酱油和少许盐翻炒。
加入糖、酱油和少许盐翻炒。 【6】 
倒入香菇水小火炖8-10分钟。
倒入香菇水小火炖8-10分钟。 【7】 
在炖香菇的同时，煎鸡蛋。炒锅油烧热，鸡蛋加少许盐打散。
在炖香菇的同时，煎鸡蛋。炒锅油烧热，鸡蛋加少许盐打散。 【8】 
倒入煎锅煎至两面金黄。
倒入煎锅煎至两面金黄。 【9】 
并用锅铲将蛋饼分成小块。
并用锅铲将蛋饼分成小块。 【10】 
将煎好的鸡蛋放入小锅里，翻拌匀，炖3-4分钟。
将煎好的鸡蛋放入小锅里，翻拌匀，炖3-4分钟。 【11】 
加盐调味，放生粉水勾芡至汤汁稍微浓稠。
加盐调味，放生粉水勾芡至汤汁稍微浓稠。家常菜谱大全为您提供红烧香菇煎蛋的做法,红烧香菇煎蛋的家常做法,红烧香菇煎蛋,红烧香菇煎蛋的做法大全,红烧香菇煎蛋怎么做,红烧香菇煎蛋怎么做好吃,红烧香菇煎蛋图片等