炸瓜花的做法 炸瓜花的家常做法 炸瓜花炸瓜花的做法大全
用料
| 适量 南瓜花 | 1勺 无铅泡打粉 | 适量 鸡蛋清 | 适量 盐 | 适量 食用油 | 适量 清水 | 适量 生粉 | 适量 面粉 |
炸瓜花的做法
【1】 
瓜花择洗干净，沥干待用。
瓜花择洗干净，沥干待用。 【2】 
碗中加蛋清、面粉、生粉、泡打粉、少许水调成薄糊，静止放置5分钟待用。
碗中加蛋清、面粉、生粉、泡打粉、少许水调成薄糊，静止放置5分钟待用。 【3】 
瓜花蘸上薄薄一层生粉。
瓜花蘸上薄薄一层生粉。 【4】 
将瓜花放入面糊中裹匀。
将瓜花放入面糊中裹匀。 【5】 
逐一下入起七成热油锅中，定型后控油即可。
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