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干煸鲍菇蛏子的做法

干煸鲍菇蛏子

所在分类 热菜 咸鲜 廿分钟 简单

菜品口味:咸鲜

主要工艺:

所需时间:廿分钟

制作难度:简单

所用厨具:炒锅


用料

适量 蛏子适量 杏鲍菇
适量 适量
适量 鸡精适量 生抽
适量

干煸鲍菇蛏子的做法

 【1】   准备好食材。
 【2】   用刨刀将杏鲍菇刨成薄片。
 【3】   出水,捞出控水备用。
 【4】   蛏子洗净,入沸水煮至开壳,捞出。
 【5】   取出蛏子肉,洗净表面杂质,备用。
 【6】   锅内油烧热,爆香姜丝,下入蛏子肉、杏鲍菇,调入盐、鸡精、生抽,炒匀后装入盘中即可。
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