茶菇番鸭煲的做法 茶菇番鸭煲的家常做法 茶菇番鸭煲茶菇番鸭煲的做法大全
茶菇番鸭煲
菜品口味：咸鲜
主要工艺：煨
所需时间：一小时
制作难度：普通
所用厨具：炒锅 电饭煲
茶菇番鸭煲简介
番鸭的营养价值很高，不但蛋白质含量比畜肉含量高得多，而且还含有较高量的铁、铜、锌等微量元素。具有滋阴补虚、利尿消肿之功效，是秋冬季节一款很滋补的汤水食材。
用料
| 500克 番鸭肉 | 适量 茶树菇 | 适量 葱 | 适量 姜 | 1茶勺 食盐 | 1汤勺 料酒 |
茶菇番鸭煲的做法
【1】 
准备好所有食材。
准备好所有食材。 【2】 
番鸭肉清洗干净，切成大块。
番鸭肉清洗干净，切成大块。 【3】 
锅中加水，下入姜片，水开以后放入番鸭肉焯去血水。
锅中加水，下入姜片，水开以后放入番鸭肉焯去血水。 【4】 
再次清洗干净。
再次清洗干净。 【5】 
茶树菇提前浸泡好，去除根部，清洗干净。
茶树菇提前浸泡好，去除根部，清洗干净。 【6】 
砂锅中注入适量清水，加入2片生姜以及鸭肉和茶菇。
砂锅中注入适量清水，加入2片生姜以及鸭肉和茶菇。 【7】 
盖上盖子，水开以后改中小火煲1小时。
盖上盖子，水开以后改中小火煲1小时。 【8】 
调入一勺料酒。
调入一勺料酒。 【9】 
再调入一茶勺的盐，拌匀继续煮5分钟左右。
再调入一茶勺的盐，拌匀继续煮5分钟左右。 【10】 
调入少许鸡精，撒入葱段即可。
调入少许鸡精，撒入葱段即可。家常菜谱大全为您提供茶菇番鸭煲的做法,茶菇番鸭煲的家常做法,茶菇番鸭煲,茶菇番鸭煲的做法大全,茶菇番鸭煲怎么做,茶菇番鸭煲怎么做好吃,茶菇番鸭煲图片等