干锅排骨的做法 干锅排骨的家常做法 干锅排骨干锅排骨的做法大全
用料
| 适量 鸡/排骨 | 适量 土豆 | 适量 藕 | 适量 豆芽 | 适量 黄瓜 | 适量 洋葱各 | 适量 豆腐皮 | 适量 姜葱蒜 | 适量 干辣椒 | 适量 泡姜泡椒 | 适量 豆瓣酱 | 适量 老抽 | 适量 盐 | 适量 味精 | 适量 花椒 |
干锅排骨的做法
【1】 
排骨切小块，用姜、盐、酱油腌制两小时。
排骨切小块，用姜、盐、酱油腌制两小时。 【2】 
锅里放油，爆香花椒，葱头、蒜、辣椒。 然后炒排骨，在锅中爆炒几分钟，接着放入豆瓣酱，泡椒泡姜、料酒、酱油、盐、翻炒均匀。然后盖上盖子焖到汤汁基本收干。
锅里放油，爆香花椒，葱头、蒜、辣椒。 然后炒排骨，在锅中爆炒几分钟，接着放入豆瓣酱，泡椒泡姜、料酒、酱油、盐、翻炒均匀。然后盖上盖子焖到汤汁基本收干。 【3】 
快干的时候放进去配菜炒几下，加点鸡精或者味精。
快干的时候放进去配菜炒几下，加点鸡精或者味精。 【4】 
起锅加点葱做点缀，就好了哦！（这个是干锅排骨的图片。成品图是干锅鸡哦。）
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