香煎鳕鱼的做法 香煎鳕鱼的家常做法 香煎鳕鱼香煎鳕鱼的做法大全
香煎鳕鱼
菜品口味:苦味
主要工艺:煎
所需时间:十分钟
制作难度:简单
所用厨具:平底锅
香煎鳕鱼简介
喜欢吃鳕鱼是因为鳕鱼没刺,肉质细腻。鳕鱼营养丰富,很受大家欢迎。非常适合小朋友食用。鳕鱼有几十个品种,常见的是银鳕鱼,水鳕鱼,圆鳕鱼,狭鳕鱼。品质最好的是银鳕鱼,法国产地的最好,其次是挪威产智利产。银鳕鱼的营养价值占所有鱼类之首,在欧洲被称为餐桌上的营养师。鱼油含量非常高且含铅汞低,吃了对宝 宝身体非常好的就是这个银鳕鱼。
香煎鳕鱼做法简单,口感细腻,入口即化,清香嫩滑,是一道老少皆宜的美味佳肴。
用料
500g, 鳕鱼 | 1勺 红酒 | 2克 盐 | 适量 柠檬汁 | 删除 孜然粒 |
香煎鳕鱼的做法
【1】 鳕鱼解冻,用吸油纸吸去水分。
【2】 加入红酒和盐腌制10分钟。
【3】 两面沾上少量的淀粉。
【4】 煎锅放入适量的油,下入鳕鱼煎制。
【5】 煎至两面金黄,挤上柠檬汁。
【6】 均匀的撒上孜然粒稍煎一下即可。
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