杂菇炒豌豆的做法 杂菇炒豌豆的家常做法 杂菇炒豌豆杂菇炒豌豆的做法大全
用料
| 100克 杏鲍菇 | 30毫升 色拉油 | 1.2克 食盐 | (末)3克 蒜 | 30毫升 生抽 | 15毫升 蚝油 | (黑)2克 胡椒粉 |
杂菇炒豌豆的做法
【1】 杏鲍菇、白灵菇、香菇洗净，分别切成条状，豌豆洗净备用；
【2】 豌豆放入煮锅的沸水中，加几滴色拉油、盐，煮至八成熟，捞出放入冰水中过凉备用；
【3】 锅中放少许油，油热后放入蒜末小火炒香；
【4】 放入杏鲍菇、香菇、白灵菇翻炒一会儿；
【5】 放入酱油、蚝油、黑胡椒粉翻炒均匀；
【6】 放入豌豆，加盐翻炒均匀出锅即可。
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