火爆腰花的做法火爆腰花的家常做法火爆腰花火爆腰花的做法大全

火爆腰花

所在分类孕妇其它爆十分钟简单

菜品口味：其它

主要工艺：爆

所需时间：十分钟

制作难度：简单

所用厨具：炒锅

火爆腰花简介

　　上午去上超市看见有机的野猪肉，销售员说有机野猪肉的脂肪比普通的猪少70%，这个其实我倒不咋心动。其实是看到腰子切的非常好，这下不用买回去自己收拾了。火爆腰花是一道急火快炒的菜，所以整个制作时间非常的短。很适合夏天不爱进厨房的我哦！

用料  猪腰2根  青红椒
适量  葱适量  姜
适量  蒜适量  料酒
适量  生抽适量  白醋
适量  白糖适量  老抽
适量  淀粉适量  香油
适量  盐  
火爆腰花的做法　【1】　　 新鲜猪腰备用。
　【2】　　 青红椒、葱、姜、蒜备用。
　【3】　　 青红椒、葱、姜、蒜备用。
　【4】　　 把青红椒切三角块，葱姜蒜切碎备用。
　【5】　　 调料按照比例调制到一个小碗里。
　【6】　　 猪腰放入开水中焯10秒左右。
　【7】　　 煮到稍微打卷就可以了，不然腰子容易老。
　【8】　　 锅中倒入少量的底油，油温6成热的时候放入葱姜蒜碎和红辣椒煸出香味。
　【9】　　 倒入青红椒煸炒一会。
　【10】　　 然后倒入猪腰，继续煸炒一会。
　【11】　　 然后倒入提前调好的料汁。
　【12】　　 继续煸炒到料汁均匀的包裹上腰子即可。
						