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萝卜牡蛎煎的做法

萝卜牡蛎煎

所在分类 闽菜 清淡 一小时 普通

菜品口味:清淡

主要工艺:

所需时间:一小时

制作难度:普通


用料

原料: 牡蛎700g
配料:
韭菜50g 萝卜一根
盐3勺(喝酸奶的勺) 淀粉8勺

萝卜牡蛎煎的做法

 【1】   牡蛎洗净,沥干水分。
 【2】   萝卜洗净,刨丝。
 【3】   萝卜放锅里煮熟,倒出沥干。
 【4】   韭菜洗净,去头切段。
 【5】   牡蛎和萝卜倒在一起,放入8大勺淀粉和3小勺盐,搅拌均匀。
 【6】   接着放入韭菜一起搅拌均匀成糊状。
 【7】   锅里放油,中火,把牡蛎摊平放锅里煎成金黄色即可。
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