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南瓜五色豆的做法

南瓜五色豆

所在分类 热菜 咸甜 廿分钟 简单

菜品口味:咸甜

主要工艺:

所需时间:廿分钟

制作难度:简单

所用厨具:炒锅

南瓜五色豆简介

  一直都知道豆类是很有营养的,因为大多数的豆类都含有很高的铁。所以要好气色的你,一定要常常吃哦。南瓜软软的。现在想想这道菜还很适合宝宝吃哦。


用料

半个 南瓜250克 五种豆子
2颗 1颗 花椒
一勺 红糖适量 酱油
适量 一点
一点 十三香粉

南瓜五色豆的做法

 【1】   主料:南瓜半个,熟豆子250克(我买的熟豆子罐头)。豆子倒在碗里要用水冲洗一下。
 【2】   把南瓜切成小块,蒜拍扁,但不要切碎。
 【3】   锅内放少点油,油温热后,把蒜煎出香味。
 【4】   中火,将切好的南瓜放入锅中,稍微炒一下。放入热水到刚刚可以盖过南瓜就好,加入一颗花椒。大火煮沸后,转小火煮。
 【5】   放入一勺红糖,一点点酱油,
 【6】   煮到南瓜变软,把豆子放入锅中,继续煮。等到锅中汤变少时,加入十三香,和盐。
 【7】   煮的过程中,可以尝尝。咸味,和甜味合口味就可以了。
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