四喜烤麸的做法 四喜烤麸的家常做法 四喜烤麸四喜烤麸的做法大全
四喜烤麸
菜品口味：咸甜
主要工艺：烧
所需时间：数小时
制作难度：普通
所用厨具：炒锅 煮锅
四喜烤麸简介
仿佛今天是个four的日子 四年一遇的2月29日，应该珍惜 又做了四喜烤麸来更新 烤麸我喜欢的，冷热均可，拥有着诱人的荤菜外表，而内心却是丰富多元的素食味道 没有干黄花，早上上班前把烤麸、木耳、香菇温水泡上，下班后发现它们在器皿里圆润的等待，煮煮烧烧，甜甜润润的健康滋味在齿间荡漾，一盘菜，一碗羹，生活如此美好 收起
用料
| 2块 干烤麸 | 10g 干木耳 | 10朵 干香菇 | 适量 生花生米 | 1汤匙 糖 | 2汤匙 生抽 | 1/2汤匙 老抽 | 适量 鸡汤 | 适量 食用油 |
四喜烤麸的做法
【1】 
干烤麸、干木耳、干香菇分别放入温水中提前泡发
干烤麸、干木耳、干香菇分别放入温水中提前泡发 【2】 
泡发的烤麸，用手撕成2cm左右的方块，在冷水中清洗、挤压三次以上锅中烧热水，让烤麸放入，大火滚开后小火煮10分钟，捞出沥干水分
泡发的烤麸，用手撕成2cm左右的方块，在冷水中清洗、挤压三次以上锅中烧热水，让烤麸放入，大火滚开后小火煮10分钟，捞出沥干水分 【3】 
生花生米放入滚水中，煮10分钟，捞出沥干水分
生花生米放入滚水中，煮10分钟，捞出沥干水分 【4】 
泡发的木耳手撕小朵，每朵香菇切两块
泡发的木耳手撕小朵，每朵香菇切两块 【5】 
炒锅烧热后，倒入比平时炒菜略多的食用油，油温热后，放入烤麸块，炸至色泽金黄，捞出沥干油份
炒锅烧热后，倒入比平时炒菜略多的食用油，油温热后，放入烤麸块，炸至色泽金黄，捞出沥干油份 【6】 
锅中留底油，将花生米、香菇、木耳放入翻炒1分钟左右
锅中留底油，将花生米、香菇、木耳放入翻炒1分钟左右 【7】 
加入烤麸块翻炒均匀，调入糖、生抽、老抽、鸡汤，汤汁没过烤麸，大火烧滚转小火烧10分钟，收干汤汁
加入烤麸块翻炒均匀，调入糖、生抽、老抽、鸡汤，汤汁没过烤麸，大火烧滚转小火烧10分钟，收干汤汁家常菜谱大全为您提供四喜烤麸的做法,四喜烤麸的家常做法,四喜烤麸,四喜烤麸的做法大全,四喜烤麸怎么做,四喜烤麸怎么做好吃,四喜烤麸图片等