烤肠面包的做法 烤肠面包的家常做法 烤肠面包烤肠面包的做法大全
用料
| 高筋粉 | 牛奶 | 烤肠 | 鸡蛋 | 25克 黄油 | 1克 盐 | 50克 糖 | 3克 酵母 |
烤肠面包的做法
【1】 
把所有的材料放入面包筒里，除黄油外，设制和面20分
把所有的材料放入面包筒里，除黄油外，设制和面20分 【2】 
和面20分钟后加入黄油继续和面20分钟
和面20分钟后加入黄油继续和面20分钟 【3】 
和好面可拉出薄
和好面可拉出薄 【4】 
整形后放入面包机发酵1小时
整形后放入面包机发酵1小时 【5】 
发酵至2到2.5倍
发酵至2到2.5倍 【6】 
排出空气分6小团醒15分钟
排出空气分6小团醒15分钟 【7】 
取一面团擀成长条
取一面团擀成长条 【8】 
卷成圈放入烤肠
卷成圈放入烤肠 【9】 
放在铺油纸的烤盘里第二次发酵
放在铺油纸的烤盘里第二次发酵 【10】 
发酵至2倍涂上鸡蛋液
发酵至2倍涂上鸡蛋液 【11】 
再涂上色垃酱
再涂上色垃酱 【12】 
最后涂上番茄酱，烤箱180度预热5分钟放入面包烤20分钟
最后涂上番茄酱，烤箱180度预热5分钟放入面包烤20分钟 【13】 
20分钟出烤箱放凉
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