宫爆鸡丁的做法 宫爆鸡丁的家常做法 宫爆鸡丁宫爆鸡丁的做法大全
宫爆鸡丁
菜品口味：微辣
主要工艺：炒
所需时间：十分钟
制作难度：简单
所用厨具：炒锅
宫爆鸡丁简介
以前不会做宫爆鸡丁，于是便在网上找了好多视频啊什么的，看做法，可是炒来炒去都不是那个味道，于是就一次次失败一次次尝试，终于成功了！味道咸鲜，有点微辣，大家可以做做看喔！
用料
| 适量 鸡胸肉 | 适量 黄瓜 | 适量 胡萝卜 | 适量 花生米 | 适量 葱 | 适量 姜 | 适量 花椒 | 适量 红干辣椒 | 适量 蒜 | 适量 酱油 | 适量 盐 | 适量 糖 | 适量 醋 | 适量 味精 | 适量 淀粉 | 适量 白胡椒粉 | 适量 料酒 |
宫爆鸡丁的做法
【1】 
买来的生的花生，少油小火炒至金黄色，盛出备用！不用去皮。
买来的生的花生，少油小火炒至金黄色，盛出备用！不用去皮。 【2】 
鸡胸肉切小块！还有胡萝卜和黄瓜，也切小块！蒜切碎沫，葱切丝，姜切片，干红辣椒一掰两半！（不好意思，忘了拍图了。）
鸡胸肉切小块！还有胡萝卜和黄瓜，也切小块！蒜切碎沫，葱切丝，姜切片，干红辣椒一掰两半！（不好意思，忘了拍图了。） 【3】 
鸡丁用盐，料酒，白胡椒粉，淀粉，抓匀备用！
鸡丁用盐，料酒，白胡椒粉，淀粉，抓匀备用！ 【4】 
锅热下油，放腌好的鸡丁炒熟，盛出备用！
锅热下油，放腌好的鸡丁炒熟，盛出备用！ 【5】 
热锅下油，小火，下入花椒炒香，把花椒产出来，扔掉。下入葱姜，干红辣椒，爆香！
热锅下油，小火，下入花椒炒香，把花椒产出来，扔掉。下入葱姜，干红辣椒，爆香！ 【6】 
再下入胡萝卜，炒至断生，下鸡丁，依次放入：料酒，酱油，盐，醋，糖。最后下黄瓜和蒜沫。翻炒均匀！醋糖比例是1;2.
再下入胡萝卜，炒至断生，下鸡丁，依次放入：料酒，酱油，盐，醋，糖。最后下黄瓜和蒜沫。翻炒均匀！醋糖比例是1;2. 【7】 
最后关火，放点味精，下入炒好的花生米！翻炒均匀！花生一定要最后放，否则吃起来就不脆了！
最后关火，放点味精，下入炒好的花生米！翻炒均匀！花生一定要最后放，否则吃起来就不脆了！ 【8】 
盛出，嗯`香喷喷的！
盛出，嗯`香喷喷的！ 【9】 
配上一碗米饭，是不是很香，很下饭呢！
配上一碗米饭，是不是很香，很下饭呢！家常菜谱大全为您提供宫爆鸡丁的做法,宫爆鸡丁的家常做法,宫爆鸡丁,宫爆鸡丁的做法大全,宫爆鸡丁怎么做,宫爆鸡丁怎么做好吃,宫爆鸡丁图片等