黄金椰丝球的做法黄金椰丝球的家常做法黄金椰丝球黄金椰丝球的做法大全

黄金椰丝球

所在分类其他点心甜味烘焙三刻钟普通

菜品口味：甜味

主要工艺：烘焙

所需时间：三刻钟

制作难度：普通

所用厨具：电烤箱

黄金椰丝球简介

　　用蛋黄制作的黄金椰丝球，椰香浓郁，每一颗都明澈可爱，回味无穷。这些可爱的小点心，在烤制的时候，已经是满屋的浓香，整个屋子也会随着明媚起来。

用料  椰丝35克  低筋面粉
15克  奶粉20克  牛奶
2个  蛋黄50克  黄油
50克  细砂糖（或糖粉）  
黄金椰丝球的做法　【1】　　 黄油软化，加入细砂糖。
　【2】　　 把黄油和细砂糖搅拌均匀。
　【3】　　 把黄油和细砂糖稍微打发（打发到黄油体积稍有膨大即可）。
　【4】　　 分次加入蛋黄，搅拌均匀。
　【5】　　 在搅拌好的混合物里，倒入牛奶搅拌均匀。
　【6】　　 在搅拌好的混合物里，倒入椰丝、低筋面粉、奶粉。
　【7】　　 用手搅拌均匀，轻轻揉成面团（不要过度揉搓）。
　【8】　　 取一小块面团，搓成直径约2.5厘米的小球。
　【9】　　 把小球在椰丝里滚一圈，让小球表面均匀沾上一层椰丝。
　【10】　　 照这个方法做好所有小球，排入烤盘。
　【11】　　 送入预热好的烤箱烤焙。烤箱中层，上下火，180℃，15~20分钟。
　【12】　　 烤到表面金黄即可出炉。
						