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饪繁体字 飪
拼音 rèn 注音ㄖㄣˋ
部首 饣部外笔画 4总笔画 7结构 左右结构
五笔QNTF仓颉 NVHG郑码 OXMB电码 7387
UNICODE 996A四角 22714区位码 6631笔顺编号 3553121
笔顺读写 撇折折撇横竖横造字法 形声；从饣、壬声

基本字义

（飪）

rèn 　ㄖㄣˋ

1. 做饭做菜：烹～。

方言集汇

粤语：jam6

详细解释

饪

飪、餁 rèn〈动〉

1. (形声。从食,壬( rén)声。本义:做饭做菜) 同本义 [completely boil]
   1. 饪,大熟也。——《说文》
   2. 餁,熟也。——《广雅》
   3. 烹饪也。——《易·鼎》
   4. 失饪不食。——《论语》
2. 又如:失饪(烹调失当);饪鼎(烹饪的鼎);饪熟(烹调)

康熙字典

《戌集下》《食字部》　·飪

〔古文〕����《唐韻》如甚切《集韻》《韻會》《正韻》忍甚切，����音荏。《玉篇》大熟也。《揚子·方言》徐揚之閒曰飪。《論語》失飪，不食。《釋常談》過熟謂之失飪。　又《儀禮·聘禮》賜饔唯羹飪。《註》羹飪謂飪一牢也。肉謂之羹。又《特牲饋食禮》請期曰羹飪。《註》飪，熟也。　又《集韻》如鴆切，音妊。義同。

说文解字

《卷五》《食部》　·飪

大孰也。从食壬聲。䏕，古文飪。恁，亦古文飪。如甚切〖注〗����，亦古文飪。

English

cooked food; cook until well done