《饮食须知》
《饮食须知》·八卷（编修程晋芳家藏本） 元贾铭撰。铭，海宁人，自号华山老人。元时尝官万户。入明已百岁，太祖召见，问其平日颐养之法。对云，要在慎饮食。因以此书进览，赐宴礼部而回。至百有六岁乃卒。书中所载，自水火以及蔬果诸物，各疏其反忌，皆从诸家本草中摘叙成书。自序谓物性有相反相忌，《本草》疏注各物，皆损益相半，令人莫可适从，兹专选其反忌，汇成一编。然别无出於《本草》之外者，不足取也。
【摘录】《四库全书查询》
四库全书 卷一百十六 子部二十六
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- 《古奇器录》
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- 《分宜清玩谱》
- 《古玉图谱》
- 《泉志》
- 《百宝总珍集》
- 《燕几图》
- 《槎居谱》
- 《蝶几谱》
- 《文苑四先生集》
- 《歙砚志》
- 《程氏墨苑》
- 《方氏墨谱》
- 《雪堂墨品》
- 《漫堂墨品》
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- 《冠谱》
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- 《汝水巾谱》
- 《香国》
- 《素园石谱》
- 《石品》
- 《怪石赞》
- 《观石后录》
- 《汉甘泉宫瓦记》
- 《茶寮记》
- 《茶约》
- 《别本茶经》
- 《茶董》
- 《茗笈》
- 《茗史》
- 《茶疏》
- 《茶史》
- 《水品》
- 《煮泉小品》
- 《汤品》
- 《酒谱》
- 《酒史》
- 《觞政》
- 《酒概》
- 《酒部汇考》
- 《疏食谱》
- 《饮膳正要》
- 《易牙遗意》
- 《饮食须知》
- 《馔史》
- 《天厨聚珍妙馔集》
- 《居常饮馔录》
- 《唐昌玉蕊辨证》
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- 《天彭牡丹谱》
- 《亳州牡丹志》
- 《牡丹史》
- 《香雪林集》
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《饮食须知》·八卷（编修程晋芳家藏本）元贾铭撰。铭，海宁人，自号华山老人。元时尝官万户。入明已百岁，太祖召见，问其平日