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菠菜

[名称]菠菜
[性味]味甘,性凉。
[归经]入心、肾经。
[成分]蛋白质、维生素、和矿物质。
[功能]养血、止血、敛阴、润燥。
[主治]衄血、便血、坏血病、消渴引饮、大便涩滞等。
[按语]现代研究认为,菠菜营养丰富,多吃菠菜,有助视力。每周吃二至四次菠菜,可减低视网膜退化的危险。

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