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蒜蓉开背虾
菜品口味:咸鲜
主要工艺:蒸
所需时间:十分钟
制作难度:简单
所用厨具:微波炉
蒜蓉开背虾简介
此菜非常简单,连我这个不会做菜的都会,大家可想而知有多简单了吧。
味道超级鲜嫩,那叫个好吃呀。不多说,大家看吧,这是我亲手做的哟
用料
10 虾 | 适量 盐 | 适量 生抽 | 适量 料酒 | 适量 葱 | 适量 姜 | 适量 蒜 | 适量 红椒 | 适量 糖 |
蒜蓉开背虾的做法
【1】 1、大虾洗净,剪去虾须虾脚,用刀从虾背部中间划开,挑去泥肠。2、虾的开背口稍微深一点,但千万别剪断了
【2】 3、用盐、生抽、料酒、葱、姜、蒜末、红椒和糖调成蒜蓉汁儿。
【3】 4、用勺子降蒜蓉汁舀出,依次房子虾背里
【4】 5、在蒸锅里蒸3-4分钟(也可用微波炉蒸13分钟)出锅,非常鲜嫩可口
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