冰糖炖羊排的做法 冰糖炖羊排的家常做法 冰糖炖羊排冰糖炖羊排的做法大全
冰糖炖羊排
菜品口味：咸鲜
主要工艺：炖
所需时间：数小时
制作难度：简单
所用厨具：煮锅 平底锅 不粘锅
冰糖炖羊排简介
羊肉性温热，补气滋阴、暖中补虚、开胃健力，含有丰富的脂肪、维生素、钙、磷、铁等，特别是钙、铁的含量显著地超过了牛肉和猪肉的含量，且胆固醇含量低，是滋补身体的绝好食品适合体虚畏寒的人食用。
用料
| 2斤 羊排 | 2根 胡萝卜 | 适量 青蒜 | 1块 冰糖 | 1大勺 老抽 | 1小勺 鸡精 | 适量 盐 |
冰糖炖羊排的做法
【1】 
.羊排剁好加萝卜焯水。
.羊排剁好加萝卜焯水。 【2】 
洗净血沫沥干。
洗净血沫沥干。 【3】 
胡萝卜去皮切滚刀块。
胡萝卜去皮切滚刀块。 【4】 
油锅里面煸炒几秒钟盛出。
油锅里面煸炒几秒钟盛出。 【5】 
爆香姜片。
爆香姜片。 【6】 
加入羊排。
加入羊排。 【7】 
加入老抽炒匀。
加入老抽炒匀。 【8】 
加入啤酒，冰糖。
加入啤酒，冰糖。 【9】 
烧开改小火炖到羊肉酥烂，加入盐，煸好的胡萝卜。
烧开改小火炖到羊肉酥烂，加入盐，煸好的胡萝卜。 【10】 
改大火烧几分钟加入青蒜。
改大火烧几分钟加入青蒜。 【11】 
加点味精调味盛出就可以。
加点味精调味盛出就可以。家常菜谱大全为您提供冰糖炖羊排的做法,冰糖炖羊排的家常做法,冰糖炖羊排,冰糖炖羊排的做法大全,冰糖炖羊排怎么做,冰糖炖羊排怎么做好吃,冰糖炖羊排图片等