辣味蕨菜凉粉的做法 辣味蕨菜凉粉的家常做法 辣味蕨菜凉粉辣味蕨菜凉粉的做法大全

辣味蕨菜凉粉

所在分类 凉菜 麻辣 烧 半小时 普通

菜品口味：麻辣

主要工艺：烧

所需时间：半小时

制作难度：普通

所用厨具：炒锅

辣味蕨菜凉粉简介

　　　　阳春四月，春光明媚，广州的木棉花在枝头绽放，处处呈现出一片春意盎然。换下了严实的冬装，穿上我心爱的高跟鞋，走在上班的路上，春风带着阵阵花香轻拂着脸颊，一切都是那么美好。

　　春风吹，野菜生，清香鲜嫩的野菜，是大自然在春天送给我们的第一份礼物。
　　蕨菜野生在林间、山野、松林内，是无任何污染的绿色野菜，是春季比较受欢迎的一道健康菜肴。
　　蕨菜的营养价值很高，富含人体需要的多种维生素和钙、铁、磷、镁等多种微量元素。此外更含有多种人体所必须的氨基酸，经常食用可治疗高血压、头昏、子宫出血、关节炎等症，并对麻疹、流感有预防作用，还有清肠健胃、清热化痰、润肠理气、舒筋活络等功效。

　　送上一道春季的美食，在凉粉的配衬下，蕨菜也能象花朵般在餐桌上绽放，让不起眼的蕨菜豪华变身。
　　蕨菜清香滑润、清凉爽脆，凉粉细嫩爽滑、豆香缠舌，再拌以香辣味浓的味汁，两种食材的混搭，产生不平凡的美味。