镇江肉排的做法 镇江肉排的家常做法 镇江肉排镇江肉排的做法大全
用料
| 适量 肉排骨 | 适量 姜 | 适量 酒 | 适量 镇江骨汁 | 适量 盐 | 适量 白糖 | 适量 生抽 |
镇江肉排的做法
【1】 
买回来的肉排骨。
买回来的肉排骨。 【2】 
将排骨切块。用姜，酒，生抽腌制。
将排骨切块。用姜，酒，生抽腌制。 【3】 
准备镇江骨汁。
准备镇江骨汁。 【4】 
将腌好的排骨放入不粘锅煎至两面金黄。然后盛起沥干油份。
将腌好的排骨放入不粘锅煎至两面金黄。然后盛起沥干油份。 【5】 
另起锅将镇江骨汁小半碗加糖加水放入炒锅烧开，然后放煎好的排骨下去。先用大火烧开然后改中火。慢烧至合适自己的口感。
另起锅将镇江骨汁小半碗加糖加水放入炒锅烧开，然后放煎好的排骨下去。先用大火烧开然后改中火。慢烧至合适自己的口感。 【6】 
肉排烧得差不多的时候，试一试味道，适当加少许盐，大火烧直至收汁。
肉排烧得差不多的时候，试一试味道，适当加少许盐，大火烧直至收汁。 【7】 
盘里切些生菜。
盘里切些生菜。 【8】 
将烧好的镇江肉片排放到有生菜丝的盘里即可。此款镇江肉排和平时我们吃的糖醋排骨有点儿不同。因为用了镇江骨汁，有一种很特别的香味。喜欢的朋友们，不妨试一试。
将烧好的镇江肉片排放到有生菜丝的盘里即可。此款镇江肉排和平时我们吃的糖醋排骨有点儿不同。因为用了镇江骨汁，有一种很特别的香味。喜欢的朋友们，不妨试一试。家常菜谱大全为您提供镇江肉排的做法,镇江肉排的家常做法,镇江肉排,镇江肉排的做法大全,镇江肉排怎么做,镇江肉排怎么做好吃,镇江肉排图片等