草鱼菠菜粥的做法 草鱼菠菜粥的家常做法 草鱼菠菜粥草鱼菠菜粥的做法大全
草鱼菠菜粥
菜品口味：咸鲜
主要工艺：煮
所需时间：一小时
制作难度：简单
所用厨具：煮锅 砂锅 汤锅 电子瓦煲
草鱼菠菜粥简介
食粥，早在我国古代便被先人所推崇。粥，可补气养身，亦可在病愈之后起到恢复元气的作用。粥，根据不同的配伍亦可达到不同的养生效果。今天向朋友们推荐的第二款适合夏季食用的粥是“草鱼菠菜粥”。做法如下；
用料
| 菠菜 | 草鱼肉 | 粳米 | 2克 烹调油 | 2克 芝麻油 | 适量 精盐 | 适量 味精 |
草鱼菠菜粥的做法
【1】 
把粳米洗净用清水浸泡半小时。
把粳米洗净用清水浸泡半小时。 【2】 
鱼肉切片然后码味，里面放少许盐和食用油拌匀备用。
鱼肉切片然后码味，里面放少许盐和食用油拌匀备用。 【3】 
把洗净的菠菜焯水。
把洗净的菠菜焯水。 【4】 
把焯过水的菠菜过凉切成末备用。
把焯过水的菠菜过凉切成末备用。 【5】 
汤煲水烧开倒入浸泡好的粳米。
汤煲水烧开倒入浸泡好的粳米。 【6】 
煲中倒入粳米后大火烧开，然后改小火把粥煮熟煮烂。
煲中倒入粳米后大火烧开，然后改小火把粥煮熟煮烂。 【7】 
把粥煮烂后倒入切碎的菠菜搅匀，然后放入鱼片用筷子快速搅散。
把粥煮烂后倒入切碎的菠菜搅匀，然后放入鱼片用筷子快速搅散。 【8】 
放入鱼片后调味，煲中撒少许盐和味精搅匀。
放入鱼片后调味，煲中撒少许盐和味精搅匀。 【9】 
最后滴入几滴香油便可关火。
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