肉松面包的做法 肉松面包的家常做法 肉松面包肉松面包的做法大全
肉松面包
菜品口味：甜味
主要工艺：烘焙
所需时间：一小时
制作难度：简单
所用厨具：电烤箱 面包机
肉松面包简介
这次，我特意在面包机旁边盯着，试了试是否在发酵前拉模，果然没有，于是，反复断电源3次左右，多揉了1小时吧，好像是拉了，不确定，忘记拍了，因为我只揪下来一点点拉的，唉下回再试试。还有，这次是用蒸锅发面的，貌似温度有点高了，面团的样子如图，不太均匀，看来下回面包机揉完，还要手动揉揉。
用料
| 高粉 | 75克 汤种 | 90克 低粉 | 60克 鸡蛋 | 65克 牛奶 | 45克 黄油 | 6克 酵母粉 | 适量 芝麻 | 适量 沙拉 | 适量 奶粉 | 适量 肉松 | 30克 砂糖 | 6克 盐 | 适量 葱花 |
肉松面包的做法
【1】 
低粉+水。
低粉+水。 【2】 
混合均匀后。
混合均匀后。 【3】 
放入锅中。
放入锅中。 【4】 
火不停的搅拌，至浓稠状即可。也就是低粉:冷=1:5。
火不停的搅拌，至浓稠状即可。也就是低粉:冷=1:5。 【5】 
汤种。
汤种。 【6】 
高粉。
高粉。 【7】 
低粉。
低粉。 【8】 
砂糖。
砂糖。 【9】 
鸡蛋。
鸡蛋。 【10】 
牛奶。
牛奶。 【11】 
黄油。
黄油。 【12】 
盐等。
盐等。 【13】 
将全部的材料。
将全部的材料。 【14】 
除黄油外。
除黄油外。 【15】 
放入面包机中。
放入面包机中。 【16】 
搅拌均匀。
搅拌均匀。 【17】 
放入黄油后。
放入黄油后。 【18】 
继续搅拌，至拉出膜。
继续搅拌，至拉出膜。 【19】 
揉好的面团取出，放在其他容器中。
揉好的面团取出，放在其他容器中。 【20】 
盖保鲜膜隔水进行第一次发酵。发酵至2倍大。
盖保鲜膜隔水进行第一次发酵。发酵至2倍大。 【21】 
将发好的面团稍微按压出气。
将发好的面团稍微按压出气。 【22】 
擀成烤盘大小。
擀成烤盘大小。 【23】 
盖保鲜膜进行2次发酵。
盖保鲜膜进行2次发酵。 【24】 
将发好的面团刷上鸡蛋液。
将发好的面团刷上鸡蛋液。 【25】 
撒上葱花，芝麻，盐。在面团上扎些孔，防止膨胀过度。
撒上葱花，芝麻，盐。在面团上扎些孔，防止膨胀过度。 【26】 
烤箱预热175度。
烤箱预热175度。 【27】 
中层，15-18分钟。
中层，15-18分钟。 【28】 
中层，15-18分钟。
中层，15-18分钟。 【29】 
面包烤好后，切好所需多块，侧面挤上色拉酱，蘸满肉松即可。
面包烤好后，切好所需多块，侧面挤上色拉酱，蘸满肉松即可。家常菜谱大全为您提供肉松面包的做法,肉松面包的家常做法,肉松面包,肉松面包的做法大全,肉松面包怎么做,肉松面包怎么做好吃,肉松面包图片等