红烧豆腐的做法 红烧豆腐的家常做法 红烧豆腐红烧豆腐的做法大全
用料
| 1块 豆腐 | 20g 木耳 | 20g 香菇 | 20g 笋干 | 适量 油 | 适量 盐 | 适量 糖 | 适量 酱油 | 适量 玉米粒 |
红烧豆腐的做法
【1】 
提前一晚上将木耳香菇笋干泡水。
提前一晚上将木耳香菇笋干泡水。 【2】 
将泡好的香菇木耳笋干洗净，再把木耳切成小片，香菇剪去蒂。
将泡好的香菇木耳笋干洗净，再把木耳切成小片，香菇剪去蒂。 【3】 
把豆腐洗干净。
把豆腐洗干净。 【4】 
将豆腐切成小块。
将豆腐切成小块。 【5】 
烧一锅热水。
烧一锅热水。 【6】 
把豆腐放入热水中汆烫，定型去腥。
把豆腐放入热水中汆烫，定型去腥。 【7】 
把汆烫好的豆腐捞出。
把汆烫好的豆腐捞出。 【8】 
锅放在炉子上烧热。
锅放在炉子上烧热。 【9】 
倒入适量油。
倒入适量油。 【10】 
把豆腐放入锅内煎。
把豆腐放入锅内煎。 【11】 
将另一面也煎到金黄。
将另一面也煎到金黄。 【12】 
放入香菇木耳笋干。
放入香菇木耳笋干。 【13】 
撒入盐，糖，倒入适量酱油和清水，炖煮到收汁即可。
撒入盐，糖，倒入适量酱油和清水，炖煮到收汁即可。 【14】 
盛出后撒入些许玉米粒更好吃。
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